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UMAMI AI(うまみ AI)

まずはここから始める

「AIって何ができるの?」「うちの会社で本当に使える?」「いくらかかるの?」「何から始めればいい?」そんな食品メーカー・食品工場の経営者・現場担当者の方に向けて、現役の食品メーカー経営者が、実際の活用事例30個と最初の一歩の踏み出し方を、専門用語ナシでまとめました。

  • ChatGPTなどの今話題のツールも解説
  • 食品業界の現役経営者が編集
  • メールアドレスで簡単ダウンロード

UMAMI AI 研修
社員のAIスキルを底上げ

UMAMI AI研修は、AI活用がなかなか社内に広がらない食品メーカー・食品工場向けの社員研修サービスです。経営層から現場社員まで階層別にプログラムを設計し、自社の業務を題材にしたハンズオン形式で、誰でも明日から使えるレベルまで引き上げます。

UMAMI AI導入
現場が変わるAIの入れ方

UMAMI AI導入は、AIを使ってみたいけど何から手をつけていいか分からない食品メーカー・食品工場向けの導入支援サービスです。業務の棚卸しから「これをAIで楽にしませんか」というご提案、実装、現場への定着まで一貫対応します。

UMAMI AI業務改善
毎日の仕事をラクにする 

UMAMI AI業務改善は、毎日の業務に時間が取られすぎて困っている食品メーカー・食品工場向けの業務改善支援サービスです。見積作成・品質記録・問い合わせ対応など、繰り返し発生する業務をAIで自動化・効率化し、現場の負担を減らします。

食品メーカーのためのAI活用ガイド

まずはダウンロードで話題のツールを知る

  • 食品業界の経験者のサポート
  • 流行りのAIを導入/研修まで対応
  • 自社の課題に合わせたカスタマイズ
スクロールできます

繰り返し業務をAIで
自動化してラクにしたい

「見積作成や品質記録に毎日時間が取られている」「同じような問い合わせ対応が多くて手が回らない」── そんな食品メーカー・食品工場向けに、繰り返し発生する業務をAIで自動化・効率化し、現場の負担を減らす支援を行います。

業務棚卸しから「これをAIで楽にしませんか」というご提案まで、初回診断レポート15万円〜の小さな入口から、無理なく始められます。

  • 業務棚卸し・適用箇所特定・効果試算をワンパッケージ
  • 初回診断レポート15万円〜、最短2週間で納品
  • 導入後の定着・改善まで継続対応

ChatGPT?Claude?
社員にAIを使いこなしてほしい

「ChatGPTを契約したが社内で使われていない」「AIに詳しい人がいなくて、社員が手をつけられない」── そんな食品メーカー・食品工場向けに、経営層から現場社員まで階層別の研修プログラムで、社員が自分でAIを使いこなせる組織を作ります。

自社の業務を題材にしたハンズオン形式で、研修翌日から実務に活かせるレベルまで引き上げます。研修後の質問会も継続提供。

  • 階層別プログラム設計(経営層・管理職・現場)
  • ハンズオン形式で実務に直結
  • 研修後の質問会・ケース相談も継続

チャットするだけじゃない
商品企画やマーケでAIを活用したい

「新商品のアイデア出しを効率化したい」「販促文やキャッチコピー作成に時間がかかる」── そんな食品メーカー・D2Cブランド向けに、生成AIを商品企画・マーケティング業務に組み込み、アウトプットの質と量を両方引き上げる支援を行います。

ChatGPT・Claude等の最新ツールを、自社の商品・顧客データと組み合わせて使えるよう設計。属人化を防ぎ、誰でも同じレベルで使える仕組みにします。

  • 商品企画・販促・SNS等の業務に対応
  • テンプレート・運用ルールをセット提供
  • 生成物の品質チェック体制まで含めて構築

全社的にAIを浸透させて
自社で内製化したい

「外注ばかりではなく自社でAI活用を回したい」「社内ガイドラインや運用ルールを整備したい」── そんな食品メーカー・食品工場向けに、AI内製化に必要な研修・ルール・体制を一括で構築します。

導入支援だけで終わらず、社員研修・ガイドライン策定・継続運用までセットで提供。「外部に頼り続けない組織」を3-6ヶ月で作ります。

  • AIガイドライン・利用ルール策定支援
  • 推進担当者の育成プログラム
  • 運用後の継続伴走で改善PDCAを内製化

AIツールの導入編

社内でまずは
AIツールに触れてみる

どのAIツールを使えば良いのかよくわからず今だに何もしていないという状況の会社様もあると思います。貴社の状況などに合わせてツールの解説から使い方まで研修として実施いたします。

  • 噂のChatGPTやClaudeについて解説
  • チャットでの会話から実務までサポート
  • 初めの1歩が、事業の隠し味に

AIで業務を自動化

データ入力、経費精算
社内の業務を自動化

月末にかけて行うデータ入力や経費精算、請求書の催促など。それらの業務をAIで代替するところから始めて社内業務を効率化することで、本来したい仕事に集中できる環境を整えることが可能です。

  • 難しい自動化ではなく、まずは簡単な業務改善
  • AIを手動実行から自動実行でフロー構築
  • 最終的には業務をAIと連動して自走できる

AIで業務の効率化

手がつけられてない
HPの改善を自動化

お知らせの更新やSNSのアップロードなど日々の業務の隙間時間にしていた仕事をAIを活用して自動化。さらには日々の分析レポートを作成して改善まで実行できるように。

  • 隙間時間にしていた作業が手離れ
  • 自動化だけでなく改善まで実施
  • 報告のレポートを自動で生成

食品メーカーのためのAI活用ガイド

まずはダウンロードで話題のツールを知る

  • 食品業界の経験者のサポート
  • 流行りのAIを導入/研修まで対応
  • 自社の課題に合わせたカスタマイズ

UMAMI AIのパッケージ例

下記の例以外にもお気軽にお問い合わせください。

スクロールできます

まずはAIについて
社内で研修を実施したい

+単発研修プラン
流行りのAIから使い方、そして社内での業務改善までの単発研修を実施いたします。複数拠点でのオンライン研修も対応しております。

どうやってAIツールを業務に
落とし込むかわからない

+AI導入プラン
効率化をしたい業務に合わせてAIの選定から実装のサポートまで実施いたします。そのほか要件定義から対応可能です。

AIの研修を受けたものの
社内で活用しきれていない

+AI壁打ちプラン
毎月の定例MTGを実施して社内の状況確認とAIの活用に向けたレクチャーを実施いたします。単発での利用も可能です。

具体的にやりたいことが定まって
実装の部分だけ依頼したい

+AI開発プラン
やりたい内容をヒアリングさせていただきAIを活用して業務改善のフローを構築いたします。保守の対応も可能です。

代表挨拶

ニッチな事業に、うまみをプラス。

はじめまして、うまみ企画の小島怜です。私は大学時代に株式会社Agritureという京都の規格外野菜を活用した乾燥野菜メーカーを起業しました。乾燥野菜というニッチなジャンルではあるものの、乾燥加工という切り口に着目するとお茶・コーヒー、化粧品の原料に使えたりと幅広い可能性があることに気がつきました。

しかしニッチな産業は検索される母数も少なく露出が難しいという課題があります。そのため乾燥野菜の時の経験を活かして、ニッチながらも世界中に眠っている”UMAMI”の元となるような事業をサポートしたいと思い本事業を立ち上げました。

創業者 小島怜
(画像右)

UMAMI AIに関するご質問

AIって、うちのような中小食品メーカーでも本当に使えますか?

はい、むしろ中小規模の食品メーカーほどAIの効果が出やすい場面が多くあります。大企業のように人手で回せない業務(受発注対応・品質記録・見積作成など)こそ、AIが現場の負担を大きく減らします。実際の活用事例は無料の入門ガイドでご紹介しています。

社内にITに詳しい人がいませんが、大丈夫ですか?

問題ありません。導入支援も社員研修も、IT知識ゼロの方を前提に設計しています。専門用語は極力使わず、自社の業務を題材にしたハンズオン形式で、誰でも明日から使えるレベルまで引き上げます。

費用はどれくらいかかりますか?

まずは初回診断レポートで、御社の業務にAIが本当に使えるかを判断いただけます。本格導入は支援内容に応じて月額数十万円〜。研修は単発・継続いずれも対応可能で、月1回〜から始められます。

導入までどれくらいの期間が必要ですか?

初回診断レポートは最短2週間、導入支援は最短1ヶ月で開始できます。一つの業務単位から始めて段階的に拡張するため、大規模システム導入のように半年〜1年かかることはありません。

既存のシステム(販売管理・会計など)と連携できますか?

はい、対応可能です。既存システムをそのまま活かしつつ、AIで自動化・効率化できる箇所を組み込むご提案を行います。新しいシステムへの移行を強要することはありません。

機密情報や顧客データを扱っても大丈夫ですか?

はい、安全な運用設計までサポートします。利用するAIツールの選定、社内ガイドライン策定、機密情報の取り扱いルール整備まで含めた導入支援なので、情報漏洩リスクを抑えた運用が可能です。

AI導入と社員研修、どちらから始めるべきですか?

ケースバイケースですが、社員のAIへの抵抗感が強い場合は研修から、明確に解決したい業務がある場合は導入から始めるのが一般的です。初回診断レポートで御社の状況に合った進め方をご提案します。

UMAMI AIのお役立ち資料をダウンロード

いただいた内容をもとにメールアドレスに送付させていただきます